一、食品厂废气处理案例
1. 客户公司背景
企业名称:某大型速冻食品加工企业(年产值10亿元,员工2000人)
制造行业关键点:
的废气危害可怕:油炸食品喷涂工厂引起广泛油烟味(VOCs及PM2.5)、发哮喷涂工厂产生塑炼氢(H₂S)及二氧化氮(NH₃),包装袋喷涂工厂特殊难闻气味刺鼻异味;
健康定罪可能性:曾多次因有害气体质量浓度超出标准被公民匿名举报,面临着停厂修改气压;
设配高能耗高:传统与现代静电感应集油器能力低,油酯收旧率过少60%,年系统运维人工成本超¥200万;
环卫健康标准化:烟气处置的设备需达到食品厂级标准化,应对重新弄脏。
二、废气处理工艺设计
核心工艺路线
分源治理+多级净化工艺:
源头治理把控:
压差集气体统:在油炸食品锅、烹饪罐等产污点装有部分排烟管道罩,新风量按5-8m³/min/台规划,所覆盖全产线产污步骤。
排水管方案:主要包括304不锈钢装饰管吗+竖直侧壁,降低润滑油黏附及重新大气治理。
预治理一阶段:
离心力离心分离+如何消除静电吸附剂:清掉80%不低于植物油颗粒物(粒级>5μm),冒油率≤5%;
定时的洗涤功能性:准时各类高压清扫冲洗,控制油垢沉积。
油雾剥离 器:
有机化学烟气加工:
填充料:增韧火山岩+草本花卉玻纤塑料机质,微生态学短路电流量≥1.5g/L;
脱臭速率:H₂S、NH₃清掉率≥90%,有害气体质量浓度≤20(无限纲)。
海洋生物滤池(2组串连):
深度.净化后与排放出:
吸水平:VOCs技术性吸余量≥1.0kg/m³,有害物质吸率≥95%;
脱附降解:热氢气反复的降解(180-200℃),脱附利用率≥90%。
可溶性炭仟维吸附剂塔:
抽滤制冷机:基本保障产生物达到产生致高空烟管(层面≥30米)。
三、设备调试与设备
四、废气处理难点与解决方案
难点1:油脂黏附导致设备堵塞
油雾分开器用到抽滤+除静电分手后复合分开系统,削减动物油脂衔接;
配置一键反清洗平台,每月延时清洁通风管道及过滤芯。
相应措施:
难题2:进行发酵有机废气治理因素繁琐
菌物滤池分几段开机运行:前半段挥发H₂S/NH₃,后段溶解酯类有机质物;
期限加药营养价值液(COD:N:P=100:5:1),提升微菌物化学活化。
改进措施:
关键点3:生产加工湿度大关系海洋生物工作高效率
在生物工程滤池前设立除湿气提升装置(冰冻吹干),将有机废气露点操作在40℃以內;
滤池内添置pH传调试器器,自动式调试消防喷淋液酸碱度度(pH=6-8)。
相应措施:
五、整理疗效确认
六、客户反馈
环保合规:连续4年通过ISO 22000食品安全管理体系认证,废气排放未收到任何投诉;
成本效率:
年合理安排植物油外委治疗费¥130万;
机器水耗调低40%,年避免浪费用电¥60万;
社会性成效:厂内及外面恶臭消亡,外面人们网络投诉率下滑95%,获选“省级重点环保生產示范校行业”。
总结
该方案通过“分源收集-预处理-生物降解-活性炭吸附”四级协同工艺,解决了食品加工行业废气成分复杂、油脂黏附严重、异味治理难的核心问题,兼具高效性、安全性和经济性,可为速冻食品、烘焙、调味品等行业提供参考!